Food & Tea

Il rituale del thè con Energy Matcha

Ben ritrovati sul blog 😀 oggi sono davvero emozionata nel
parlarvi di un prodotto meraviglioso che si prende cura di noi dentro &
fuori!!
Sto parlando del THE’ MATCHA, in particolare l’ENERGY MATCHA di TEATOX,
che ho potuto scoprire grazie ad una bellissima collaborazione con l’e-commerce  Weightworld, di cui vi ho già parlato.
L’azienda mi ha dato la possibilità di scegliere diversi prodotti da provare ed
oggi vi parlo quindi di questo particolarissimo thè verde in
polvere…scopriamolo insieme!!!

Incredibile ma vero, desideravo provarlo da tempo!! Come
vedete, il prodotto si presenta in una scatolina di alluminio con coperchio a
vite. Una volta aperto il coperchio, troviamo un tappo come quello delle bibite
in lattina per intenderci, che si toglie sollevando una linguetta: questo ci
garantisce un prodotto integro ed incontaminato fino all’apertura, e mantiene
intatte le proprietà organolettiche del prodotto. In particolare, nel set che
ho ricevuto io è contenuto anche uno strumento in bamboo, di cui a breve vi
illustrerò lo scopo :-D.

 
ll THE’ MATCHA IN POLVERE è un potente concentrato di
antiossidanti, tonico, tonificante, energizzante, rinvigorente, fonte di
benessere e vitalità. È considerato un superalimento più che un integratore,
una sorta di elisir di lunga vita, dato l’ampio spettro di benefici che
promette-e pare proprio che mantenga.

 
 Nella cerimonia
tradizionale del thè in giappone è utilizzato senza infusione. Viene
semplicemente posto in un recipiente di bamboo chiamato chasahku, nel quale
viene aggiunta in piccole quantità dell’acqua calda-non bollente-, e battuto
leggermente con uno strumento apposito sempre in bamboo chiamato chasen, con il
quale si ottiene una mousse fine e leggera. Consumandolo in questo modo si
riescono ad assorbire tutti i benefici ed i nutrienti contenuti al suo interno.

 
La presenza di
caffeina e di tannini lo rendono uno stimolante efficace ma delicato,perfetto come
superalimento di sostegno in caso di stress, superlavoro, studio o sport
intenso, regimi dietetici. Non provoca nervosismo come il caffè. Il sapore è
particolarissimo, dolce, delicato, ricorda solo vagamente il thè verde che al
contrario ha un sapore deciso, e spesso non è gradito ad alcuni.
Si può aggiungere a liquidi freddi o tiepidi come latte
vaccino o vegetale, yogurt, gelati, creme o anche utilizzare come ingrediente
per preparare dolcetti dal gusto particolarmente soave e zuccherino, perfetti
in abbinamento con mandorle, cioccolato bianco, sesamo, lamponi, acqua di fiori
di arancio.
Il colore verde intenso ed acceso è ottenuto grazie ad un
particolare procedimento: quattro settimane prima della raccolta, le piante
sono esposte sempre al sole al fine di stimolare una produzione intensa di
clorofilla nelle foglie di thè. La sua prorompente carica di benessere e
vitalità è dovuta alle sue proprietà antiossidanti e ad una particolare
famiglia di polifenoli: le catechine. In campo cosmetico, queste molecole
stimolano la sintesi del collagene, rendendo quindi l’azione antiossidante un
vero e proprio effetto antiage! La caffeina contenuta al suo interno possiede
inoltre interessanti proprietà tonificanti e rassodanti.

Il thè matcha possiede anche diverse proprietà cosmetiche:
antiossidanti, protettive, addolcenti, calmanti, antiage, astringenti,
tonificanti e rassodanti. Possiamo anche utilizzarlo nelle creme faidate,
rispettando questo dosaggio: fino all’1%  nei prodotti non risciacquabili, dall’1 al 10%
in prodotti a risciacquo, come maschere e cataplasmi.

Preparare una maschera viso illuminante, astringente e
antiossidante è semplicissimo! Basta mescolare in una ciotolina 3 cucchiaini
argilla bianca in polvere, 1 cucchiaino di thè matcha in polvere, 3 cucchiaini
acqua o idrolato. Applichiamo sul viso pulito per 5 minuti e poi risciacquiamo.

E’ davvero un superalimento unico, entrato a passo svelto
tra i miei preferiti!! Lo utilizzerò certamente non solo come semplice bevanda
ma soprattutto per preparare smoothies e frullati- estate, ma quando
arrivi???!!!- e non vedo l’ora di utilizzarlo anche in qualche maschera viso e
spignatto!! Stay tuned per nuove ricette!!

Qui il link per acquistare il the matcha:

http://www.weightworld.it/set-cerimonia-matcha.html

A prestissimo!!! Valentina

Per maggiori info: www.weightworld.it

4 commenti

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